Théo Kececi
CULTURE

Le Maklouba

Le Maklouba (ou makluba) est un plat traditionnel palestinien à base de viande, de riz, de légumes frits et d’épices. Maklouba en arabe signifie “renverser”, ce qui constitue une étape importante de ce plat et lui donne son apparence particulière. Pour cette recette, le choix des légumes est assez libre, les légumes les plus répandus […]

Rédaction | Avant Garde
INTERNATIONAL

La solidarité internationale : seule réponse possible à la crise sanitaire

La pandémie pourtant mondiale est combattue par un empilement de mesures nationales dans une logique de quasi-concurrence. Les institutions internationales peinent à faire émerger une solidarité internationale pourtant indispensable. Le conseil de sécurité de l’ONU s’est réuni Alors que la crise sanitaire mondiale du coronavirus atteint son pic, avec plus de 2 millions de cas totaux […]

Rédaction | Avant Garde
INTERNATIONAL

« C’est un avenir sombre qui se profile pour la jeunesse iranienne »

Assassinat du général iranien soleimani, luttes populaires aux aspirations démocratiques et guerre des conservatismes américains et du régime iranien : les jeunes communistes d’Iran reviennent sur les derniers développements, leurs enjeux et leurs conséquences. Comment analysez-vous le phénomène d’escalade de la violence de l’agressivité des Etats Unis, tout particulièrement avec l’assassinat du général Soleimani et […]